「住良く郷を制する」-Shimizuの家づくりブログ
・・・参創ハウテック・社長の清水のひとりごと・・・
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「軽井沢の和懐石料理や構想」
昨日は軽井沢へ行ってきました。もちろん仕事です。
実は和懐石料理のお店を軽井沢につくる予定で進んでいて、その打合せのため行ってきました。そのお相手は恵比寿の名店「くろいわ」です。不思議なご縁でお付き合いも10数年以上になるでしょうか。年は大分離れているのですが、意気投合といいましょうか、ウマがあうといいましょうかとても良いお付き合いをさせていただいております。
すでに場所も借りていて、現在は内装プランの打合せを進めています。
昨日は昼食もご一緒しましたが、たまたま行ったお店でも、話題になっているようで驚きました。
話はどんどん盛られてしまっているようですが、そこはきちっと事実関係を伝えて参りました。
コロナ禍の中、閉塞感ばかりが取りざたされますが、新たなチャレンジもしていきたいと思います。
2020/06/08(月)
17:26
仕事
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